2025年中国农业科学院812食品化学全套考研资料 参考信息:初试参考书目-适用院系-招生 ...

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2018年中国农业科学院812食品化学全套考研资料
第一部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 考研历年真题（免费赠送）
1-1食品化学2002-2014年考研真题，暂无答案；其中2008、2012-2014为回忆版
说明：考研必备资料，分析真题可以把握出题脉络，了解考题难度、风格等，为考研复习指明方向。
第二部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年专业课笔记、讲义资料（基础强化必备）
2-1 《食品化学》考研复习笔记。
说明：本书重点复习笔记，条理清晰，重难点突出，提高复习效率，基础强化阶段必备资料。
2-2 《食品化学》课件。
说明：参考书配套授课课件，条理清晰，内容详尽，非本校课件，版权归属制作教师，本项免费赠送。
第三部分www.111kaoyan.com 防盗分割线 2018年复习题、提纲资料（基础强化必备）
3-1 《食品化学》复习题。
说明：本专业重点复习题库及答案，涵盖重要考点、难点，巩固知识点，强化复习效果。
3-2 《食品化学》复习提纲。
说明：该科目复习重难点提纲，提炼出重难点，有的放矢，提高复习针对性。
全套考研资料包含以上各部分，统一售价：[￥168.00]
初试参考书目
阚建全《食品化学》
适用院系
作物科学所、饲料所、质量标准所、农产品加工所、蜜蜂所、油料所、兰州牧药所、食物营养所、
招生专业目录

院系所	专业(领域)	研究方向	考试科目
001作物科学所	083201食品科学	03(全日制)功能食品与生物活性物质	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学或901植物生理学及生物化学
005饲料所	083201食品科学	03(全日制)功能食品与生物活性物质	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学
		04(全日制)食品质量与安全
009质量标准所	083201食品科学	04(全日制)食品质量与安全	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学
012农产品加工所	083201食品科学	01(全日制)食品化学与营养	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学
		03(全日制)功能食品与生物活性物质
		04(全日制)食品质量与安全
	083203农产品加工及贮藏工程	01(全日制)农产品贮藏理论与技术	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学
		02(全日制)农产品加工理论与技术
		03(全日制)畜产品加工理论与技术
013蜜蜂所	083201食品科学	03(全日制)功能食品与生物活性物质	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学或901植物生理学及生物化学
016郑州果树所	083201食品科学	03(全日制)功能食品与生物活性物质	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学
	083201食品科学	01(全日制)食品化学与营养	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学或901植物生理学及生物化学
		02(全日制)食品原料与品质学
		03(全日制)功能食品与生物活性物质
		04(全日制)食品质量与安全
018油料所	083203农产品加工及贮藏工程	02(全日制)农产品加工理论与技术	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学或901植物生理学及生物化学
032兰州牧药所	083201食品科学	04(全日制)食品质量与安全	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学
035食物营养所	083203农产品加工及贮藏工程	02(全日制)农产品加工理论与技术	①101思想政治理论②201英语一③302数学二④812食品化学