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倪德江博士教授，博士生导师，华中农业大学园艺林学学院林学与茶学系副主任，园艺植物生物学教育部重点实验室办公室副主任
华中农业大学园艺林学学院林学与茶学系，湖北，武汉，430070
联系电话咨询QQ、微信：2544906阳县高附加值产品开发与品牌建设”2007年获云南省红河州政府科技进步二等奖（排名一）
代表性论文：
1.　Chunlei Li, Xiao Yang, Jianhui Hu, Dejiang Ni*. EFFECT OF FLUORIDE ON AROMA OF TEA LEAVES, Fluoride, 2013, 46(1)25–28（SCI）
2.　Chunlei Li, Yanan Zheng, Jirong Zhou, Jing Xue, Dejiang Ni*. Changes of antioxidant defence system, photosynthesis and leaf ultrastructure of tea plant under the stress of fluorine. Biologia Plantarum, 2011,55 (3): 563-566 （SCI）
3.　Chunlei Li, Hongmei Xu, Jing Xu, Xiaoya Chun, Dejiang Ni*. Effects of aluminium on ultrastructure and antioxidant activity in leaves of tea plant. Acta Physiol Plant，2011，33:973–978 （SCI）
4.　Chunlei Li, Dejiang Ni*. Effect of fluoride on chemical constituents of tea leaves. Fluoride, 2009,42(3)237–243.（SCI）
5.　Min-Hui Cao, Jun Zhu and De-Jiang Ni*. 3-Benzyl-1-butylimidazo[1,2-a]benzothieno[3,2-d]pyrimidine-2,5(1H,3H)-dione. Acta Cryst. (2008). E64, o10 (SCI)
6.　YU Zhi, NI De-Jiang*. The research on the antioxidant and hypoglycemic activity of polysaccharide from tea（meeting abstract）. GLYCOBIOLOGY, 2006，V16（11）：1116～1117(SCI)
7.　NI De-Jiang，CHEN Yu-Qiong，XIE Bi-Jun ，ZHANG Yun，ZHOU Ji-Rong.Spectrum,Morphological and Thermal Characteristics of OTPS2-1 in Polysaccharides from Oolong Tea. CHEMICAL JOURNAL OF CHINESE UNIVERSITIES,2004，V25（12）：2263～2268（SCI）
8. 赵瑶，封雯，贺勇，余志，陈玉琼，倪德江. 针形名优绿茶固形机的研制与固形工艺优化, 华中农业大学学报，2014，33（2）：116-122
9. 倪德江, 陈玉琼, 余志, 彼得R.埃利斯, 克里斯托弗P.科尔佩. 茶叶提取物对小肠Caco-2细胞糖吸收的抑制作用. 华中农业大学学报，2013，32（1）：116-119
10. 倪德江，陈玉琼，余志，张芸，谢笔钧，周继荣.乌龙茶加工过程多糖的变化、组分分离及特性研究. 茶叶科学，2005，V25（4）：282～288
11. 倪德江，陈玉琼，谢笔钧等.绿茶、乌龙茶、红茶的茶多糖组成、抗氧化及降血糖作用研究.营养学报，2004，V26（1）：57～60
12. 余志，杨艳，周继荣，倪德江*机制针形名茶做形工艺研究，茶叶科学，2007，27（4）
13. 倪德江，封晓峰，陈玉琼，周继荣.热风式整形平台烘焙机，中国茶叶加工，2007，（1）,38
14.倪德江，封晓峰，陈玉琼.进风式滚筒连续杀青机的研制，中国茶叶，2007，（3）