导师信息#华中农业大学食品科学技术学院导师介绍#马爱民

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姓名咨询QQ、微信：2544906主持银耳二型态相关基因的克隆与鉴定国家自然基金2010-201231万元主持平菇菌丝体和子实体基因表达频谱构建、差异表达基因的克隆及功能研究国家自然基金2008-201030万元主持乳酸菌菌种资源的筛选与利用企业2009-20113万元主持
获奖及专利获上海市科技进步二等奖1项（排名第六）、上海市科技进步三等奖1项（排名第二）、武汉市科技进步二等奖1项（排名第二），申请发明专利1项。
主要论文在国内外专业期刊上发表相关研究论文50余篇，其中SCI收录论文7篇，EI收录论文2篇。
著作教材出版《食品酶学》教材1部（副主编），参编专著2部。
研究生情况