专业介绍#浙江大学硕士研究生专业介绍#食品科学与营养系

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浙江大学研究生食品科学与营养系专业介绍如下咨询QQ、微信：2544906以上）7项，省部级重点课题20余项，还有一批横向开发及国际合作课题。在研课题经费3600多万元。教师年人均到位科研经费超过30万元。近三年获得省级科技进步二等奖4项、三等奖7项。年发表SCI、EI论文20多篇。向社会推出先进适用的应用科技成果40余项，与上百家企业保持着技术合作关系。本系推出的“啤酒新工艺”、“麦芽生产新工艺”、“竹叶黄酮系列保健食品和新药开发”、“板栗深加工制品开发和护色留香技术”、“易腐果蔬长途保温运输技术”等重大成果，产生了良好的社会经济效果，累计创经济效益15亿元。国内外学术交流活跃，年均承办协办国内外学术会议1次以上，第八届国际营养学大会将于2006年10月由浙江大学食品科学与工程学科承办。年派出国外访问 人员10余人，接受国外学者来访近30人次。与柏林工业大学实施学生联合培养双学位计划，与美国加州大学戴维斯分校实行“985工程”共建计划。还与欧、美、日、澳等国家和地区的一批著名高校建立了紧密的合作关系。已招收培养本科生1000多人、硕士生280多人、博士生100多人。毕业生深受社会各界欢迎，本科生一次就业率高达95%以上，研究生就业率一直为100%。